Calzoncelli di castagne
Calzoncelli di castagne
- Porzioni: 4
Fonte: Luciano Pignataro Wine Blog
Ingredienti
- Per il ripieno
- gr di cioccolato fondente
- gr di castagne secche
- gr di pere secche
- gr di cacao amaro in polvere
- gr di zucchero
- gr di nocciole tostate
- mezzo bicchiere di liquore aromatico
- tazze di caffè
- Per la sfoglia
- di farina
- un bicchiere di spumante o lambiccato
- uova intere e 3 tuorli
- gr di olio extravergine di oliva