Pańska Skórka

Czy słyszeliście o Pańskiej Skórce? To tradycyjny, przekazywany z pokolenia na pokolenie przysmak warszawiaków, który w dniu Wszystkich Świętych możecie kupić na przycmentarnych straganach.Pańska Skórka swój żywy kolor zawdzięcza sokowi malinowemu, który jest nieodłącznym składnikiem receptury. Gotową Skórkę zazwyczaj kroi się w grubą kostkę.Jej słodki smak łagodzi melancholię towarzyszącą wizytom na cmentarzach, roztapia swą słodyczą smutek i tęsknotę za tymi, których nie ma już wśród nas. Pańska Skórka dawniej była stosowana również jako lekarstwo na gardło.Jeśli chcecie spróbować Pańskiej Skórki, to wcale nie musicie jechać do Warszawy – przygotujcie ją samodzielnie w domu! Zachęcamy do skorzystania z naszego przepisu!

Źródło: browin.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej