CREMA DI PISELLI E MENTA CON GNOCCHI DI PATATE ALLE SEPPIE
La coltura del pisello è praticata nei cinque continenti, particolarmente nelle regioni a clima temperato dell'Eurasia e dell'America del Nord.
- Porzioni: 12
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- piselli
- Knorr Professional brodo di pesce granulare 1 Kg
- patata
- scalogno
- foglie di menta
- qb Olio Extra Vergine di Oliva
- qb sale
- vino bianco
- seppia
- Knorr Mise en Place allo Zafferano 800 Gr
- prezzemolo
- Aglio Primerba knorr
- qb sale e pepe
- Pfanni Fiocchi di Patate
- farina 00
- nr Uovo
- parmigiano Reggiano
- acqua
- piselli lessati
- qb germogli di piselli