Estofado de Cerdo con Papas y Arroz en una sola olla
Un reconfortante y práctico estofado de cerdo donde todos los ingredientes, incluyendo el arroz, se cocinan juntos en una sola olla, facilitando la preparación y la limpieza.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- carne de cerdo , cortada en cubos
- papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- tazas de arroz de grano largo
- cebolla grande, picada
- dientes de ajo, picados
- pimiento rojo, picado
- zanahorias, cortadas en rodajas
- taza de guisantes
- tazas de caldo de carne
- hojas de laurel
- cucharadita comino
- cucharadita pimentón dulce
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva para sofreír