熱々を召し上がれ♪ オイルフォンデュ
オイルフォンデュとは、卓上で串に刺した食材を温めたオリーブオイルで素揚げにし、好みのソースをつけて食べる料理です。衣がないので脂っこくなくさっぱりいただけます♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 牛ヒレ肉[ステーキ用] 150g
- 塩こしょう 少々
- ソーセージ 3本
- ブロッコリー 1/2株
- れんこん 100g
- にんじん 1/2本
- ローズマリー 1本
- タイム 1枝
- オリーブオイル 300cc
- マヨネーズ 大さじ3
- 牛乳 小さじ2
- 粒マスタード 大さじ1
- おろしにんにく 小さじ1
- レモン汁 小さじ1