Saumon gravlax maison
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Délicieuse recette de saumon gravlax qui vous permettra de préparer un plat raffiné et savoureux pour vos repas de fête ou pour vos moments de détente en famille ou entre amis. Le gravlax est un mode de conservation traditionnel du saumon nordique.
- Temps: 60 min
- Portions: 8
Source: Tastelist
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Ingrédients
- filet de saumon frais sans peau
- cuillères à soupe de sel de mer
- cuillères à soupe de sucre blanc
- cuillère à soupe de poivre noir moulu
- bouquet d aneth frais haché
- citron en tranches
- Coupe de de moutarde de Dijon
- Coupe de de sucre blanc
- Coupe de de vinaigre de vin blanc
- Coupe de d huile d olive
- Coupe de d aneth frais haché fin