Marmellata di albicocche e nettarine alla lavanda
Ecco la ricetta della marmellata di albicocche, nettarine (dette anche pesche noci) e lavanda, una conserva estiva originale e particolarmente aromatica. La lavanda è commestibile, e può essere utilizzata in cucina ma attenzione deve provenire da coltivazioni bio, e non aver subito trattamenti per la conservazione, quindi o la acquistate in erboristeria secca oppure la raccogliete fresca in coltivazioni controllate.
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di <strong>albicocche</strong>
- di <strong>nettarine o pesche noci</strong>
- gr di zucchero
- il succo di un limone
- <strong>mazzetto di lavanda commestibile</strong>