Seitan burger
Um hambúrguer sem carne: é o seitan burger, a ideia perfeita para preparar um saboroso sanduíche para os seus convidados vegetarianos e veganos, mas não apenas!
- Tempo: 75 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Pão de hambúrguer 4
- seitan 400 g
- Grão-de-bico cozido 100 g
- Batata doce 500 g
- Cebolas roxas 70 g
- Tomates rama 150 g
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Coentro quanto baste
- Óleo de sementes 200 g
- Leite de soja 100 g
- Vinagre de arroz 2 colheres
- Tabasco® quanto baste
- Extrato de tomate 1 colherinha
- Alface americana 150 g