Velouté de haricots verts

Je vous propose aujourd'hui un petit velouté bien sympathique que ma famille a adoré. Cette recette réconfortante et savoureuse met en valeur les haricots verts de saison. Ce velouté onctueux allie la douceur des pommes de terre à la fraîcheur des haricots, rehaussées par une touche de fromage italien et une pointe de piment, tout en apportant une bonne dose de légumes.

• Temps: 10 min
• Portions: 4

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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