Grillade färsspett – på tre sätt
Turkiska kebabspett är inspirationen till dessa grillade färsspett. Välj mellan tre olika kryddblandningar à la Mellanöstern att smaksätta färsen med. Za'atar med sesamfrön och sumak, mynta och kajenn eller kombinationen ingefära och kanel. Mumsigt värre!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- vitlöksklyfta
- nötfärs
- dl hackad persilja
- tsk salt
- krm malen spiskummin
- krm kajennpeppar
- msk torkad mynta
- tsk hela fänkålsfrön
- tsk malen ingefära
- tsk malen kanel
- msk sesamfrön
- msk sumak eller motsvarande mängd finrivet citronskal
- msk torkad oregano