旨激辛！チャーシューごまつけうどん
豆板醤、コチュジャン、一味唐辛子を使った、夏の暑い時期に食べたくなる激辛つけうどんです。チャーシューを加えることで旨みもアップし、辛いけれどやみつきになるお味です。昼食や夕食にもピッタリな、ボリュームのある一品です。ぜひお試し下さい。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- うどん 1袋
- 長ねぎ 1/4本
- チャーシュー 50g
- 豆板醤 大さじ1/2
- コチュジャン 大さじ1
- 一味唐辛子 小さじ1/2
- めんつゆ 大さじ2
- 白いりごま 大さじ1
- 水 150ml
- ごま油 小さじ1/2
- お湯 適量