Przepis na sznycel z szparagami i gotowanymi ziemniakami (opcjonalnie z sosem holenderskim)
Klasyczne wiosenne danie składające się z panierowanego kotleta, gotowanych szparagów, gotowanych ziemniaków oraz opcjonalnego sosu holenderskiego.
- Czas: 60 min
- Porcje: 4
Źródło: Paulina24
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Kalbs- oder Schweineschnitzel
- weißer Spargel
- kleine )
- Zitrone
- Mehl
- Eier
- Semmelbrösel
- Reichlich Butterschmalz oder Pflanzenöl zum Ausbacken
- TL Zucker & 1 TL Salz für das Spargelwasser
- Salz
- Gehackte Petersilie zum Garnieren
- frische Eigelb
- Butter
- EL trockener Weißwein
- EL Zitronensaft