Crescia sfogliata di Urbino, la ricetta originale dell’anti-piadina
Un'alternativa alla piadina romagnola, la crescia sfogliata di Urbino ha una consistenza friabile e un sapore più intenso per via del pepe nell'impasto.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Farina
- Uovo
- Strutto
- Acqua fredda
- Sale fino
- q.b. Pepe nero macinato