Karkówka z grilla z musem z czerwonej porzeczki
Tradycyjna wielkopolska karkówka z grilla w letnim wydaniu: soczyste plastry karkówki marynowane w prostej mieszance z czosnkiem, papryką i tymiankiem, podawane z orzeźwiającym musem ze świeżych czerwonych porzeczek. Danie łączy tłustość i głębię mięsa z kwaskowatą świeżością owoców, co daje harm...
- Czas: 150 min
- Porcje: 4
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Karkówka wieprzowa
- szczypta Sól
- szczypta Pieprz czarny
- Papryka słodka
- ząbek Czosnek
- Tymianek
- Olej rzepakowy
- czerwone porzeczki
- Cukier
- Masło
- Musztarda
- Miód
- Pietruszka
- szt. Ogórek