Tonkatsu: Japanse varkensschnitzels
Recept voor Tonkatsu, knapperige varkensschnitzel, met een snelle ingelegde salade en homemade tonkatsusaus.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Uit Paulines Keuken
Ingrediënten
- varkensschnitzel
- eieren
- gr witte kool
- komkommer
- radijsjes
- gr wortel
- gr zilvervliesrijst
- el bloem
- gr panko
- el mirin
- el rijstazijn
- el suiker
- olie
- el ketchup
- el sojasaus
- el bruine suiker
- tl Worcestershire
- cm gember
- teentjes knoflook