Przepis na ciasto Sable
Nasze ciasto sablé inspirowane jest słynnymi kruchymi francuskimi ciasteczkami o tej samej nazwie. Przekładamy je karmelizowaną gruszką, sosem zabajone i pysznym sosem z jeżyn. Ważną rolę w naszej recepturze odgrywa białe i czerwone wino, które nadaje deserowi wyrafinowany smak. Wypróbuj nasz przepis na ciasto sablé i stwórz w swojej kuchni wykwintny deser.
Źródło: Kamis
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- masła w temperaturze pokojowej
- drobnego cukru
- połowa żółtka
- przesianej mąki
- średniej wielkości gruszki
- cukru
- białego wina
- Wanilia laska
- żółtka
- wina czerwonego
- jeżyn
- zimnego masła