Curry dyniowe - potrawka z dynią i ciecierzycą
Curry dyniowe to niezwykle treściwa i aromatyczna bezmięsna wersja tradycyjnego curry. Wspaniale rozgrzewa i pięknie pachnie, a dzięki dodatkowi ciecierzycy i groszku cukrowego jest również bardzo sycąca. Nasze dyniowe curry przygotujesz na bazie bulionu rosołowego i kolorowych warzyw: dyni, czerwonej papryki i cebuli dymki. Możesz podawać je z ryżem lub chlebem.
- Porcje: 4
Źródło: Kamis
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- miąższu z dyni
- czerwone papryki
- |5 l rosołu
- sok z 1 cytryny
- olej do smażenia
- cebuli dymki ze szczypiorem
- puszka ciecierzycy
- łyżek stołowych śmietany
- jogurtu naturalnego
- ząbki czosnku
- groszku cukrowego
- łyżka mąki
- łyżka curry w torebce
- łyżka Koperek w torebce