Laks med pepperrotkrem og agurksalat
Laks med pepperrotkrem og agurksalat er perfekt som forrett eller hovedrett til to - både helg og hverdag.
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- stk laksefilet uten skinn og ben
- vann
- stk laurbærblad
- stk pepperkorn
- ss salt
- dl kremfløte
- dl crème fraîche
- ts dijonsennep
- ss revet pepperrot
- ss ferskpresset sitronjuice
- salt og hvit pepper
- stk agurk
- ts salt
- ss sukker
- ss 7 % eddik
- ss mild olivenolje
- nykvernet svart pepper