Pain à la Cardamome
Pain tressé parfumé à la cardamome fraîchement moulue, pâte enrichie au beurre et garniture de sucre perlé scintillant
Source: Kosher Bread Pro
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Ingrédients
- Farine à pain
- Sucre en poudre
- Sel fin de mer
- Levure instantanée
- Cardamome moulue
- Œufs entiers
- Lait entier, tiède
- Beurre doux, ramolli
- Extrait de vanille
- ~961 g Poids total de la pâte
- Cardamome pré-moulue utilisée Aucun arôme de cardamome
- Beurre trop chaud lors de l'ajout La pâte est grasse
- Four trop chaud ou mauvais produit Le sucre perlé fond à la cuisson