Snabbpicklad rödlök — Cebolla encurtida
Snabbpicklad rödlök är ett oumbärligt tillbehör i det mexikanska köket — särskilt till fläsk och tacos. Klar på 30 minuter utan värme eller socker.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Allt om äkta mexikansk mat
Ingredienser
- Röd lök: 1 mellanstor
- Lime: 1
- Salt: 1/2 tsk
- Svartpeppar, mald: 1/2 tsk
- Torkad oregano: 1 nypa