Papillote de saumon aux légumes
Pour ceux qui peuvent se le permettre, vous pouvez accompagner d'un beurre blanc ou d'une sauce hollandaise. Envie d'un plat léger et savoureux mettant en valeur les saveurs délicates du saumon et des légumes de saison ? Cette recette de papillote de saumon aux légumes est faite pour vous. La cuisson en papillote préserve toutes les qualités nutritionnelles tout en exaltant leurs arômes.
- Temps: 10 min
- Portions: 2
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- unité pavé de saumon frais de 150 g chacun
- unité courgette
- unité bulbe de fenouil
- unité carotte nouvelle
- feuille basilic
- c à s huile d'olive
- sel
- poivre
- jus de citron