Migas à Alentejana para Acompanhar Natal
Migas à Alentejana para Acompanhar Natal: a receita tradicional de migas com entrecosto e carne de porco. Descubra, assim, o acompanhamento rústico e saboroso perfeito para a sua Consoada.
- Tempo: 80 min
- Porções: 4
Fonte: Receitas Tempero Bom - Receitas para o dia a dia do café ao Jantar! Sobremesas, lanches, massas tud…
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Ingredientes
- Para as Migas
- de pão alentejano de véspera
- dentes de alho
- folha de louro
- colher de sobremesa de colorau
- Sal q.b
- Água q.b
- Para a Carne
- de entrecosto de porco fresco
- de carne de porco para fritar
- de toucinho entremeado
- Para o Refogado e Confecção
- cebola grande
- colheres de sopa de azeite virgem extra
- Para Servir
- Azeitonas pretas