Grillad entrecote med tomatsallad
Recept på en svensk grillklassiker, nämligen grillad entrecote med en härligt syrlig tomatsallad av Christopher Åström.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: vinbanken.se
Ingredienser
- Entrecote - 4 bitar a 225 gram styck
- Salt och svartpeppar
- st Romansallat - Salladshuvud
- st Selleristjälkar
- st Gurka
- Majonnäs
- tsk Vispgrädde
- tsk Vitvinsvinäger
- tsk Olivolja
- tsk Dijonsenap
- tsk Socker
- st Tomater - Stora och mogna
- Extra jungfruolivolja
- Basilikablad