Vege mix platter
Runsas välimerellinen alkupalalajitelma sisältää viininlehtikääryleitä, marinoituja artisokan sydämiä ja kesäkurpitsaa. Raikkaan herkullinen mausteliemi sopii sekä kesäkurpitsalle että artisokalle. Nauti kasvikset sellaisenaan tai rapeakuorisen leivän kanssa.
- Aika: 120 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- kesäkurpitsaa
- artisokan sydämiä
- viininlehtikääryleitä
- dl vettä
- dl valkoviinietikkaa
- dl sokeria
- tl suolaa
- tl valkopippuria jauhettuna
- kpl punainen chili
- kpl valkosipulinkynttä
- dl persiljaa hienonnettuna