Porsaan uunifilee ja uunivihannekset
Porsaan uunifileen valmistamiseen menee hetki, mutta lihan kypsyessä ehdit tehdä muita hommia tai käydä vaikka happihyppelyllä. Mehevä possun uunifilee on erinomainen ruoka niin juhlaan kuin arkipyhään. Herkulliset uunivihannekset kruunaavat koko komeuden. Tämän maistuvan annoksen haluaa tuoda ruokapöytään kerta toisensa jälkeen.
- Aika: 180 min
- Annokset: 8
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl Snellman Maatiaispossun maustettu uunifilee n. 1,2 kg
- kpl bataattia
- kpl porkkanaa
- kpl suippopaprikarenkaita koristeluun
- kpl punasipulia
- kpl lanttua
- kpl valkosipulinkynttä
- dl oliiviöljyä
- rkl soijakastiketta
- kpl ripaus mustapippuria
- kpl ripaus suolaa