Soles rôties
Recette inspirante Soles rôties | Debic. Une recette élaborée pour et par des chefs et des boulangers professionnels.
- Portions: 4
Source: debic.com
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Ingrédients
- de Debic Cuire & Rôtir
- grosses soles
- asperges vertes
- asperges blanches
- de fèves entières
- belle betterave
- carottes nouvelles
- poireau nouveau
- de pommes de terre nouvelles
- jus de volaille
- carottes
- oranges
- de fumet de sole
- de sucro (émulsifiant
- PM)