Sarıyer Böreği
Öncelikle böreğin içini hazırlamak için, margarini bir tavaya alıp, eritin. Kıymayı ilave edip, hafifçe kavurun. Piyazlık doğranmış soğanı tuzla ovun ve kıymaya ekleyin. Soğan yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Tavayı ocaktan alın. İçine kesme şeker ve karabiber katıp, soğumaya bırakın. Diğer yanda...
- Porsiyon: 6
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet yufka 1 su bardağı sıvı yağ İçi için: 600 gram kıyma 125 gram margarin 5 ad
- karabiber
- Üzerine: 1 su bardağı soda