ハロウィーン黒沼キーマカレー

ハロウィーンに食べたい。泣く子も喚く、超おいしいカレーの作り方を教えますね。【材料 4人分】調理時間 : 40分「ブラックカレー」 : 1/2箱（87g）牛豚合いびき肉 : 250gウインナー : 10本玉ねぎ : 中1個（200g）水 400mlサラダ油 : 大さじ1ごはん : 800gうずら卵（水煮） : 4個コーンの水煮 : 12粒生ハム : 200g（1人50g×4人分）海苔 : 適量【作り方】①玉ねぎはみじん切りにする。②鍋にサラダ油を熱し、1の玉ねぎがすき通るまで中火でよく炒める。牛豚合いびき肉を加えて肉の色が変わり脂がすき通るまでよく炒める。③中火のまま水を入れ、沸騰したらあくを取り、弱火で約5分煮込む。④いったん火を止め、「ブラックカレー」を割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみつくまで約10分煮込む。⑤ウインナーは別のフライパンで油をひかずにさっと炒め、一度お皿に取る。粗熱が取れたらウインナーを半分に切り、先端に爪のように切り込みを入れる。⑥皿にごはんを盛り、生ハムでごはんを覆い、半分に切ったうずら卵で目、海苔で黒目、コーンの水煮で歯、海苔で鼻の穴をつける。ルウを盛り付け、3で別皿に取っておいたウインナーを入れ飾る。ウインナー（指）の爪にキーマカレーを乗せる。#PR #ブラックカレー #ホワイトカレー #ハウス食品

• 分量: 4

出典: kurashiru.com

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