ひよこ豆とアボカド、ルッコラのサラダ

ひよこ豆とアボカド、ルッコラのサラダ

まったりアボカドとホクホクひよこ豆をさっぱりドレッシングで。

出典: kurashiru.com

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材料

  • ひよこ豆缶詰 1個
  • アボカド(小さく切る) 小1個
  • トマト(小さく切る) 中1個
  • ルッコラ 一掴み分
  • 玉ねぎ(みじん) 小1/2個
  • ●オリーブオイル 大2
  • ●レモン汁 大2
  • ●塩・ブラックペッパー 少々
  • ●刻みパセリ 大1

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