Gazpacho con salsa de tomate
Descubre cómo preparar un fresquísimo gazpacho con salsa de tomate, enriquecido con crujientes picatostes y verduras salteadas. Una receta veraniega fácil y sabrosa.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Pimientos rojos 300 g
- Passata de tomate 300 g
- Pepinos 150 g
- Tomates cherry pera 150 g
- Pan duro 100 g
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Agua 200 g
- Aceite de oliva virgen extra 60 g
- Sal fina cantidad suficiente
- Azúcar moreno 5 g
- Vinagre de vino blanco 30 g
- Pan duro 50 g
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Albahaca cantidad suficiente