Weiche Elisen-Lebkuchen ohne Mehl
Diese weichen Elisen-Lebkuchen ohne Mehl sind herrlich saftig, aromatisch und perfekt für die Weihnachtszeit. Dank gemahlener Nüsse, winterlicher Gewürze und einer glänzenden Schokoladenglasur werden sie zum Highlight auf jedem Plätzchenteller. Einfach zubereitet, lange haltbar und ideal als Geschenk aus der Küche.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 14
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Eier
- Gramm Zucker
- TL Vanillezucker
- Gramm gemahlene Mandeln
- Gramm gemahlene Haselnüsse
- Gramm Orangeat
- Gramm Zitronat
- TL Lebkuchengewürz
- TL Zimt
- Prise Salz
- Oblaten
- Gramm Zartbitterschokolade
- Optional: ein paar Mandelsplitter zur Dekoration