Cima Alla Genovese
Cima Alla Genovese — ricetta di altro della tradizione Liguria, preparata con vitello, cipolle e carote. Procedimento spiegato passo passo con ingredienti, dosi e tempi reali.
- Portionen: 6
Quelle: MyItalian.Recipes
Zutaten
- Gramm von Kalbfleisch, petto di vitello
- cipolla
- carota
- foglie di alloro
- Salz nach Geschmack
- Gramm von Fleisch, di vitello tritata
- Gramm von Bries
- Gramm von Schmalz
- brot nach Geschmack
- Käse nach Geschmack
- Stück von Ei
- Gramm von Mangold
- Majoran nach Geschmack
- Muskatnuss nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack