Bacalhau desfiado

Às vezes tudo que precisamos para ter uma refeição especial é um bacalhau desfiado e bem temperado. Esse peixe é popular na culinária brasileira e por um motivo: seu sabor e sua textura são de outro mundo! As receitas com bacalhau desfiado, então, são versáteis e práticas que podem ser desde acompanhamentos até pratos principais. No caso desta receita de bacalhau desfiado em particular, o ingrediente sozinho praticamente já é a estrela. Tudo que ele precisa para brilhar é um tempero simples com azeite, cebola, alho e tomate. Na hora de montar esse prato, as rodelas de batata por cima do bacalhau desfiado na travessa fazem uma camada perfeita para proteger e incrementar o peixe ao mesmo tempo. Para finalizar, não deixe de incluir algumas rodelas de ovos cozidos e azeitonas inteiras para tornar o prato mais colorido e irresistível. Com essa composição, apr…

• Tempo: 40 min
• Porções: 8

Fonte: TudoGostoso

Importar para o meu livro de receitas