Fígado com Jiló: O Sabor de Minas em Cada Mordida Veja
O fígado com jiló é uma das receitas mais tradicionais da culinária mineira, um verdadeiro clássico servido nos botecos de Belo Horizonte. Com uma combinação irresistível de fígado macio e jiló suculento,
- Tempo: 40 min
- Porções: 6
Fonte: Doces Temperos
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Ingredientes
- de fígado bovino
- cabeça de alho socado
- Suco de 1 limão e Sal a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- jilós fatiados finamente e 1 cebola fatiada em rodelas
- colheres de sopa de banha de porco
- colheres de sopa de molho inglês
- Pimenta baiana