Sagargala
La sagargala es un postre tradicional vasco al que es imposible resistirse. Una combinación de sabores increíble gracias a la manzana, el queso fresco y una base tierna de bizcocho empapado. Una receta con la que se os hará la boca agua.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 10
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- de manzana
- de azúcar
- rama de canela
- Zumo de medio limón
- hoja de gelatina
- de agua
- de licor al gusto o vino tinto
- La piel de 1 naranja
- sobaos
- hojas de gelatina
- de nata para montar fría
- de queso fresco
- de azúcar glas