Tarte tatin aux légumes : une recette savoureuse
La tarte tatin aux légumes, c'est l'une de ces recettes qui impressionne à coup sûr, tout en restant accessible à tous. Née d'une belle idée de revisiter le classique sucré, cette version salée met à l'honneur des légumes caramélisés, fondants et dorés à souhait. Un plat généreux, coloré et plein de caractère, parfait pour un repas en famille ou entre amis. Et bonne nouvelle : pas besoin d'être un grand chef pour la réussir !
- Portions: 4
Source: Food and Cuisine
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Ingrédients
- rouleau pâte feuilletée pur beurre
- grammes oignons rouges déshydratés
- cuillères à soupe vinaigre balsamique de Modène IGP
- cuillères à soupe miel d'acacia liquide
- cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- cuillère à café thym séché
- cuillère à café romarin séché
- pincée fleur de sel
- pincée poivre noir moulu
- cuillère à soupe sucre de canne roux
- grammes tomates séchées à l'huile en bocal
- grammes olives noires dénoyautées en conserve
- grammes poivrons grillés en bocal