Bananenbrot mit Haferflocken
Die leckerste Resteverwertung für überreife Bananen ist unser fluffiges Bananenbrot. Lies hier, warum braune Bananen den perfekten Reifegrad zum Backen haben und was du aus ihnen alles zaubern kannst.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 8
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Bananen, reif
- Eier
- Rapsöl
- Honig
- TL Vanilleextrakt
- Haferflocken, zart
- Dinkelmehl, Type 630
- Mandeln, gemahlen
- Prise Salz
- TL Backpulver
- Milch
- Banane
- EL Haferflocken
- Öl, zum Einfetten