Catalana di gamberi all'arancia con cialda di Parmigiano
Non lasciarti ingannare dal nome, è al contrario un piatto tipico della cucina sarda, in particolare della città di Alghero.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: conad.it
Ingredienti
- di Parmigiano Reggiano Sapori&Dintorni Conad
- code di gambero
- cipolla rossa
- arance
- pomodori a grappolo
- q.b. menta
- lime
- o 3 cucchiai di zucchero di canna
- radice di zenzero
- cespo di lattuga
- q.b. olio extravergine di oliva
- q.b. aceto di mele
- q.b. sale e pepe