Veganes Rosenkohl-Curry
Dieses würzige Rosenkohl-Curry schmeckt besonders gut an kalten Tagen. Der asiatische Anstrich steht dem Lieblingskohl ausgezeichnet.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 2
Quelle: gofeminin
Zutaten
- Rosenkohl
- Kichererbsen
- Möhren
- rote Paprika
- rote Zwiebeln
- Knoblauchzehe
- kleines Stück Ingwer
- Öl
- Salz und Pfeffer
- Gemüsebrühe
- Kokosmilch
- TL Currypaste
- TL Curry
- TL Paprikapulver
- Prise Kreuzkümmel
- Prise Kurkuma
- frischer Koriander