Rabarbertærte med marcipan

Rabarbertærte med marcipan har en lækker sprød bund og et blødt fyld af marcipan. I denne opskrift på tærte med rabarber giver rabarbernes syre og marcipanens sødme er en fantastisk smagskombination. Det er ikke så tit, du ser hele rabarberstængler på en tærte, men flot ser det ud. Har du ikke en aflang tærteform, så kan du korte rabarberstænglerne af og lægge dem i et mønster, der matcher formen. Tryk rabarberne lidt ned i marcipanfyldet. Server den lune eller afkølede rabarbertærte med marcipan med kold flødeskum.

• Tid: 70 min
• Portioner: 1

Kilde: arla.dk

Importér til min kogebog