絶品♪ 米粉のキャロットケーキ
薄力粉(小麦粉)・バター不使用、グルテンフリーの米粉のキャロットケーキをご紹介！生地にレーズンやくるみを入れることで食感も楽しめます♪
- 分量: 15
出典: デリッシュキッチン
材料
- にんじん 100g
- 卵 2個
- きび砂糖 50g
- 塩 ひとつまみ
- 米油 60cc
- くるみ [ロースト] 30g
- レーズン 30g
- 米粉 100g
- アーモンドプードル 20g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- シナモンパウダー 小さじ1/2
- クリームチーズ 100g
- 粉砂糖 20g
- レモン汁 小さじ1