Plateau de fromages corsés avec pommes de terre rissolées
Roquefort, sbrinz et appenzell, ces fromages de caractère se marient à merveille aux pommes de terre poêlées. Sur un plateau pour un brunch ou un buffet, top!
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- d’appenzell
- de roquefort
- de rebibes de sbrinz
- fleurs comestibles au goût relevé selon les goûts
- de mélange de fruits séchés
- cs de noisettes
- cc de carvi
- brins d’origan
- de pommes de terre fermes à la cuisson
- cs d’huile d'olive
- échalote
- de bouquet de fines herbes
- fleur de sel