塩麹で簡単☆わかさぎのから揚げピリ辛甘酢漬け

塩麹で簡単☆わかさぎのから揚げピリ辛甘酢漬け

出典: kurashiru.com

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材料

  • わかさぎ 500g
  • 片栗粉 50g
  • サラダ油 適量
  • もやし 1袋
  • レタス 4枚
  • ■漬け込み液■塩麹 大さじ1
  • ■漬け込み液■砂糖 大さじ2
  • ■漬け込み液■酢 50g
  • ■漬け込み液■めんつゆ(3倍濃縮) 70g
  • ■漬け込み液■みりん 50g
  • ■漬け込み液■豆板醤 小さじ1

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