Recette savoureuse de blanquette de veau en sauce avec riz
Plat emblématique de la cuisine française, la blanquette de veau en sauce est une institution. Facile à préparer, elle réchauffe les coeurs et les papilles grâce à ses saveurs délicates et sa texture fondante. Accompagnée de riz, elle constitue un repas complet et équilibré prisé par les amateurs de traditions culinaires.
- Portions: 4
Source: Recette lapin
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Ingrédients
- grammes épaule de veau coupée en morceaux
- grammes riz arborio
- millilitres bouillon de volaille
- millilitres crème fraîche
- grammes farine
- grammes beurre
- pièces jaune d'oeuf
- grammes champignons de Paris
- sel et poivre
- pièce citron
- branche thym
- pièce feuille de laurier