五目冷やしうーめん

五目冷やしうーめん

うーめんやなすを使った人気の主食レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 441kcal ・たんぱく質 12.6g ・塩分 3.7g ・野菜摂取量 99g

出典: kurashiru.com

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材料

  • うーめん 300g
  • 水 1カップ
  • 「ほんだし」 小さじ2
  • [A]みりん 大さじ3
  • [A]しょうゆ 大さじ3
  • [B]水 1カップ
  • [B]「ほんだし」 小さじ1
  • [B]砂糖 大さじ1
  • [B]うす口しょうゆ 大さじ3
  • [B]みりん 大さじ2
  • [B]練り白ごま 大さじ2
  • きゅうり 1本
  • なす 2個
  • かぼちゃ 150g
  • かに風味かまぼこ 4本
  • みょうが 2個
  • 「AJINOMOTO サラダ油」 適量

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