Biscotti sacher

I biscotti sacher sono dei dolcetti friabili e deliziosi che vogliono andare appunto a richiamare i sapori della famosa torta austriaca, la sacher torte. Si tratta pertanto di una frolla al cacao (nello specifico, io ho usato la frolla di Knam, che avevo già usato per la crostata al cioccolato), usata per preparare dei dolci biscottini, che verranno poi arricchiti con un ripieno di marmellata di albicocche e decorate con del cioccolato fondente fuso. Il risultato è davvero goloso, per cui se vi piace questo mix di sapori, ecco la ricetta!

• Porzioni: 10

Fonte: misya.info

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