Pasta med squash
Sommeren er fyldt med squash og de smager så godt i vores cremede easy peasy pasta. Den her pastaret kræver minimal tilberedning, fordi squashen kun skal saltes og blandes med en masse smag. Den er perfekt på en varm sommerdag, hvor du ikke har lyst til at tilbringe meget tid i køkkenet!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- grønne eller gule squash
- tsk groft salt
- håndfuld grofthakkede krydderurter, fx basilkum eller persille
- spsk jomfruolivenolie
- pressede fed hvidløg
- tsk tørrede chiliflager
- tsk salt
- citron
- tørret pasta, gerne fuldkorn
- flødeost naturel
- revet hård ost, fx parmigiano reggiano