とろーり濃厚！長いもとカブの和風味噌グラタン風
長芋のとろっとした旨みがポイントの味噌グラタン風です。エビのぷりっとした食感と、カブのほっくりとした旨みが味噌とチーズに絡まって、色々な風味が楽しめる一品です。チーズと長芋たっぷりの、あつあつトロトロでお召し上がりください！
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 長芋 10cm
- カブ 1個
- むき海老 6尾
- 有塩バター 10g
- 卵黄 1個
- 麺つゆ（2倍濃縮） 小さじ1
- 酒 小さじ2
- はちみつ 小さじ1
- 醤油 小さじ2
- 味噌 小さじ2
- とろけるチーズ 30g