お手軽 白菜のクリームスープ
キノコと白菜のクリームスープはいかがでしょうか。野菜をたっぷりと食べることができる、満足感のあるスープですよ。ベーコンの旨みと白菜の甘みが効いた、やさしい味わいの一品です。あっさりと仕上げたい場合は、牛乳を減らして水を足してみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 白菜 200g
- 玉ねぎ 70g
- えのき 50g
- しめじ 40g
- 薄切りハーフベーコン 4枚
- 水 200ml
- 牛乳 200ml
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 塩こしょう 小さじ1/4
- パセリ 適量