丸々レタスのコチュジャンサラダ
特製のコチュジャンだれのおかげで、たっぷりのレタスがペロッと食べれる、やみつきサラダです。甘辛味の中に、パンチの効いたニンニクとごまの香ばしい風味が広がります。少し濃いめの味付けなので、お酒の肴としてもオススメです。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- レタス 1玉
- ミョウガ 1個
- 乾燥わかめ 3g
- コチュジャン 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 酢 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 白いりごま 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 韓国のり 3枚
- 温泉卵 1個